Heidelbeeren in den nächsten zwei Wochen!!!

Bestellen Sie Ihre Salzkammergut Gemüsekiste hier!

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WERTE GENIESSER

Das Sommergemüse wächst und gedeiht, dass es eine Freude ist. Fruchtgemüse, wie Tomaten, Paprika, Melanzani, Fenchel, Bohnen usw. lösen zum Teil die Blattgemüsefülle des Frühjahrs ab, womit der Inhalt der Salzkammergut Gemüsekiste wieder leichter im Kühlschrank Platz findet. Von den Marktpreisen wird der Inhalt nun teurer, von der Optik her hat man den Eindruck, dass das Volumen geringer ist. Einzigartig im Projekt „Salzkammergut Gemüsekiste“ ist, und das freut uns ungemein, dass wir Ihnen während des gesamten Jahres immer saisonales Gemüse, insgesamt über 50 Sorten, zum gleichbleibenden Preis anbieten können - trotz unterschiedlicher Marktpreise.

In den nächsten 2 Wochen (KW 30 + 31) haben Sie noch die Möglichkeit auf ein besonderes Zusatzangebot: Heidelbeeren aus Lohningers Heidelbeergarten. Der Betrieb befindet sich in Steindorf bei Seewalchen.

Unser Tipp: Die Heidelbeeren lassen sich problemlos einfrieren. So können Sie sich einen Vorrat fürs ganze Jahr anlegen. Geben Sie die Heidelbeeren mit der Verpackung in der sie geliefert werden einfach in den Gefrierschrank. So frieren sie nicht zusammen und können nach Bedarf entnommen werden.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit, Familie Zauner

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KISTENINHALTE

19.-21.07.2017

Kloane: 1 Salat, 1 Melanzani, 3 Tomaten, 1 Zucchini, 30 dag Fisolen, 1 Bund Dill, 1 Spitzkraut
Salzkammergut Gemüsekiste: 1 Salat, 1 Spitzkraut, 1 Fenchel, 30 dag Fisolen, 1 Bund Dill, 5 Tomaten, 1 Zucchini, 1 Bund Jungzwiebel
Familienkiste: 2 Salate, 1 Spitzkraut, 1 Fenchel, 40 dag Fisolen, 1 Bund Dill, 5 Tomaten, 1 Zucchini, 1 Bund Jungzwiebel, 1 Bund Jungkarotten, 1 kg Heurige
 

Wo liefern wir?

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REZEPTE

Grüne Bohnen mit Tomaten, mariniert mit Balsamico
Rezept für 4 Personen
½ kg grüne Bohnen, 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 6 EL Olivenöl, 3 EL Balsamico-Essig (alt), Salz, frischer Pfeffer aus der Mühle, Thymian, evtl. Schafskäse
Bohnen putzen, in 4 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser bissfest garen, kalt abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, häuten, würfelig schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Thymian fein hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Bohnen und Thymian zugeben, Tomatenwürfel einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, dünsten lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist. Bohnen etwas abkühlen lassen, noch lauwarm mit altem Balsamico-Essig beträufeln und servieren. Dieses Rezept kann mit zerbröckeltem Schafskäse und knusprigem Weißbrot auch als Vorspeise gereicht werden.

Krautpalatschinken
Rezept für 6-8 Stück
Palatschinkenteig: 200 g Mehl, gut ¼ l Milch, 2 Eier, evtl. 1 Dotter, Salz
Fülle: 1 Zwiebel, 1 EL Öl, 1 EL Zucker, 1 kleiner Kopf Weißkraut (ca. 400 g), 1 Knoblauchzehe, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kümmel

Mehl, Milch, Eier, Dotter und Salz gut verrühren und Palatschinken backen. Für die Fülle Zwiebel hacken und mit dem Zucker in Öl anrösten. Kraut in Streifen schneiden, zur Zwiebel geben und mitdünsten, würzen. Die Palatschinken füllen, einrollen, in eine beschichtete Pfanne geben und kurz im Backrohr erhitzen (150 - 180°C), mit Salat servieren.

Fenchel als Beilage
Rezept für 2 Personen
1 Fenchel, ½ Gemüsezwiebel. 2 El Öl, Salz, Pfeffer
Fenchel und halben Gemüsezwiebel in feine Streifen schneiden, zusammen in Öl anschwitzen und anschließend auf kleiner Flamme weich dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Fisch und Grillfleisch.

Mehr Rezepte hier...

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WINTERKISTEN

Im Winter beliefern wir Sie jeweils im Jänner und Februar mit einer Winterkiste. Der Saisonstart erfolgt je nach Witterungsverlauf Mitte bis Ende April.

heidelbeere01

ZUSATZKISTEN

HEIDELBEEREN
1 kg aus Lohningers Heidelbeergarten
KW 30: 26.-28.07.2017
KW 31: 02.-04.08.2017

Preis € 11,50 inkl. MwSt.

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windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

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global

NEUIGKEITEN

Juli.2017
Aronia-Beeren-Saft in der Zusatzkiste - eine Vitaminbombe!

Juni.2017
Ein besonderer Gast bei der Gemüsekiste - frisch gerösteter Kaffee

April.2017
Unsere Homepage erstrahlt in neuem Glanz

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Tel. +43-7672-98118
Fax +43-7672-97118

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@gemuesekiste.at

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