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WERTE GENIESSER

In der nächsten Woche (KW 31) haben Sie noch einmal die Möglichkeit auf ein besonderes Zusatzangebot: Heidelbeeren aus Lohningers Heidelbeergarten. Der Betrieb befindet sich in Steindorf bei Seewalchen.

Unser Tipp: Die Heidelbeeren lassen sich problemlos einfrieren. So können Sie sich einen Vorrat fürs ganze Jahr anlegen. Geben Sie die Heidelbeeren mit der Verpackung in der sie geliefert werden, einfach in den Gefrierschrank. So frieren sie nicht zusammen und können nach Bedarf entnommen werden.
In dieser Jahreszeit ist es aufgrund des vielfältigen Angebotes an wertvollen und kalorienarmen Lebensmitteln am einfachsten, die Fettverbrennung anzukurbeln, zu entschlacken (entgiften) und Bewegung ins Leben zu bringen. Die absoluten Highlights jetzt im Sommer sind Blattsalate, Tomaten, Gurken, Melanzani, Stangensellerie, Mangold, Paprika und Gurke. Allesamt haben deutlich unter 20 kcal/100g, sind aber reich an Vital- und Ballaststoffen. Für Salate und bei der Zubereitung von Speisen empfehlen wir Ihnen z.B. ein hochwertiges Olivenöl und einen guten heimischen Apfelessig. Wenn Ihnen daran gelegen ist, mit einfachsten Mitteln die Fettverbrennung anzukurbeln, dann essen Sie viel dieser kalorienarmen Lebensmittel, verwenden hochwertige Fette, vermeiden die schädlichen hocherhitzten Transfette (dort wo viele gesättigte Fettsäuren enthalten sind) und reduzieren zuckerhaltige Produkte. Mit diesem Schwung kommt dann die Bewegung fast von selbst!

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit,
Familie Zauner

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KISTENINHALTE

24.-26.07.2019

Kloane: 1 Salat, 4 Tomaten, 1 Gurke, 2 Gemüsezwiebel, 1 Bund Jungzwiebel, 1 kleines Kraut, 1 Paprika

Salzkammergut Gemüsekiste: 2 Salate, 4 Tomaten, 1 Gurke, 2 Gemüsezwiebel, 1 Bund Jungzwiebel, 1 kleines Kraut, 1 Paprika, 1 Bund Dill

Familienkiste: 2 Salate, 4 Tomaten, 1 Gurke, 2 Gemüsezwiebel, 1 Bund Jungzwiebel, 1 kleines Kraut, 1 Paprika, 1 Bund Dill, 2 Zucchini, 2 kleine Fenchel, 1 Ochsenherz Tomate

Wo liefern wir?

rezept

REZEPTE

Krautpalatschinken mit Käse überbacken
Rezept für 4-6 Stück
Palatschinken: ca. 150 g Mehl, ¼ l Milch, 2 Eier, 1 Prise Salz
Fülle: 1 kleiner Krautkopf, 1 Zwiebel, 10-15 dag Speck (klein gewürfelt), 1-2 Paprika, 1 EL Zucker, 1 EL Öl, ca. ⅛ l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, geriebener Käse

Palatschinken backen. Zwiebel-, Speck- und Paprikawürfel mit Zucker und Öl anrösten und das feingehobelte Kraut mitrösten. Mit Suppe aufgießen und etwas dünsten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Palatschinken füllen, einrollen und in eine feuerfeste Form legen und mit Käse bestreuen. Kurz überbacken.

Frischkäse mit Tomaten
Rezept für 2-3 Personen
250 g Frischkäse, 750 g Tomaten, Kürbiskernöl oder Pesto, Basilikum, Kräutersalz, Pfeffer
Die Tomaten und den Frischkäse in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf einer Platte in der Mitte den Käse schichten und rechts und links davon die Tomatenscheiben. Anschließend salzen und pfeffern und mit Kürbiskernöl oder Pesto beträufeln. Danach mit Basilikum verzieren und servieren.

Gurke gefüllt
1 Salatgurke, 1 Zwiebel, 1 Ei, 100 g Faschiertes, Salz und Pfeffer, Oregano, 1 TL Rapsöl
Gurken schälen und der Länge nach halbieren. Kerne mit einem Löffel herausschaben. Zwiebelwürfel glasig dünsten, dann mit dem Ei und Gewürzen zum Faschierten geben und alles gut vermischen. Dieses Gemisch in die Gurkenhälften füllen und diese in eine gefettete Auflaufform setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. Dazu eignet sich Reis und Blattsalat.

Mehr Rezepte hier...

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WINTERKISTEN

Im Winter beliefern wir Sie jeweils im Jänner und Februar mit einer Winterkiste. Der Saisonstart erfolgt je nach Witterungsverlauf Mitte bis Ende April.

heidelbeere01

ZUSATZKISTEN

HEIDELBEEREN
1 kg Heidelbeeren
KW 31: 31.07.-02.08.2019

Preis: € 12,00 inkl. MwSt.

FRUCHTGEMÜSE
1 kg Fisolen, 1,5 kg Tomaten, 8 Paprika, 2 Zucchini, 1 Melanzani und 5 Pfefferoni
KW 32: 07.-09.08.2019

Preis: € 18,30 inkl. MwSt.

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windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

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global

NEUIGKEITEN

Juli.2019
Vorschau Zusatzkisten online

April.2019
Indexanpassung der Preise der Gemüsekiste
 

 

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Tel. +43-7672-98118
Fax +43-7672-97118

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salzkammergut
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