Home

EINFACH – REGIONAL – VOR DIE HAUSTÜRE

Salzkammergut Gemüsekiste

WERTE GENIESSERINNEN & GENIESSER

Die Fußball-WM steht vor der Tür und passend dazu haben wir uns zwei Zusatzangebote einfallen lassen. Es gibt das regionale Snackpaket zum Naschen und Knabbern und auch die perfekte regionale Erfrischung. Ob man den Most oder Weißwein pur, gespritzt oder mit Kräutersirup verfeinert in der lieblichen Variante bevorzugt ist Geschmackssache. Lecker und erfrischend sind sicher alle Kreationen.
Beide Sets werden in den nächsten Wochen in begrenzter Anzahl verfügbar sein. Die Erfrischungs-Getränke gibt es erst ab KW 26, da wir noch auf die frischen Kräutersirupe warten.
Für eine Bratwürstel-Grillerei haben wir die nächsten Wochen auch die Zusatzkiste Sauerkraut zur Verfügung. 

Bald wird es auch wieder die beliebten Süßkirschen „Kordia“ und Marillen in der 5-kg-Einheit geben.
Die Lieferwochen werden eher sehr kurzfristig bekannt gegeben, da das perfekte Erntefenster oft recht schwer vorauszusagen ist. Bitte dafür regelmäßig auf die Homepage, die sozialen Medien oder den WhatsApp-Status schauen. 

Guten Appetit wünscht
Familie Harringer und das Team der Salzkammergut Gemüsekiste 

KISTENINHALTE

10.-12.06.2026

1 Salat, 1 Brokkoli, 1 Frühkraut, 2 Zucchini, 1 Bierrettich

1 Bund Mangold, 1 Salat, 1 Brokkoli, 1 Karfiol, 1 Frühkraut, 2 Zucchini, 1 Bierrettich

1 Bund Mangold, 2 Salate, 1 Brokkoli, 1 Karfiol, 1 Frühkraut, 3 Zucchini, 1 Bierrettich, 2 Snackgurken

TAUSCHPRODUKTE: 1 Jungknoblauch und/oder 1 Bund Jungzwiebel (€ 2,50 Aufpreis pro Tauschprodukt)

Folgen Sie uns auf Facebook & Instagram

GEMÜSEKISTE BESTELLEN

Bestellen Sie gleich Ihre Salzkammergut Gemüsekiste
EINFACH – REGIONAL – VOR DIE HAUSTÜRE

BESTELLEN

ZUSATZKISTEN

Zusatzkisten mit Lieferwoche sind bis Montag, 16 Uhr, der jeweiligen Lieferwoche bestellbar.
Zusatzkisten ohne angegebener Lieferwoche sind jederzeit bestellbar, solange der Vorrat reicht.

GENUSSINSPIRATION

Jede Woche gibt es spannende, einfache und köstliche Rezeptideen zu Ihrem Gemüse dazu. Gesundheit und Genuss reichen sich dabei die Hände. Einen Überblick über die schier unendlichen Möglichkeiten, die Sie mit Ihrer Gemüsekiste in der Hand halten, finden Sie hier.

ZUR REZEPTE ÜBERSICHT

REZEPTE DER WOCHE

MEHR REZEPTE
Mangold-Polenta-Auflauf

Rezept für 4 Personen
60 g Parmesan gerieben, 0,5 l Wasser, 3 EL Butter, Suppenwürze, 125 g Polenta (Maisgrieß), 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 400 g Mangold (Blätter und Stiele), 2 Tomaten, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 1 Prise Muskatnuss, 250 g Ricotta
Wasser, 2 EL Butter und Suppenwürze aufkochen, die Polenta dazugeben und ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform einfetten. Den Parmesan in die Polenta mischen und die Masse danach in der Auflaufform verteilen. Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern und in Butter anschwitzen. In der Zwischenzeit Mangold und Tomaten waschen und alles in mundgerechte Stücke schneiden. Die Stiele vom Mangold und die Tomaten ca. 5 Minuten mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und danach noch die Mangoldblätter dazugeben und weitere 2 Minuten dünsten. Das Gemüse auf die Polenta geben, den Ricotta gleichmäßig darauf verteilen und für ca. 30 Minuten backen. 

Zucchini-Chutney

1,5 kg Zucchini, 500 g Zwiebeln, 1,5 TL Salz, 385 g Zucker, 500 ml Apfelessig, 1,5 EL Senf, 1/2 EL Cayennepfeffer, 3 EL Curry, 3/4 EL Paprika edelsüß, ca. 2 EL Mehl oder Stärke
Zucchini waschen, entkernen und raspeln. Zwiebel fein schneiden, gemeinsam mit den Zucchinis und dem Salz vermischen und ziehen lassen, damit der Zucchini Wasser verliert. Gut ausdrucken und über einem Gareinsatz (oder in der Küchenmaschine) über dem Zucker-, Essig-, Senfsud etwa 45 Minuten dämpfen. Danach das Gemüse mit dem Sud und den restlichen Gewürzen vermischen und noch heiß in saubere Gläser füllen. Passt super zu Gegrilltem, im Burger oder als Dip zu Gemüse und Kartoffeln.

WEITEREMPFEHLEN LOHNT SICH!

Mit der Gratis-Gemüsekiste für deine Weiterempfehlung und der Werber-Rallye bedanken wir uns für Eure Wertschätzung und Unterstützung.
Für jede Weitermpfehlung kannst du eine gratis Gemüsekiste bekommen und du nimmst automatisch an unserer Werber Rallye teil.

ALLE INFOS DAZU

Teil 1 (10.6.2022) anhören

Teil 2 (15.6.2022) anhören

BUSINESSLOUNGE SALZBURG
Mehr Podcasts zum Thema in der Businesslounge Salzburg.

PODCAST Nachhaltigkeit

Regionale Versorgung & Nachhaltigkeit: Nur ein Trend oder bereits ein Muss? 
Nach oben scrollen